廣東和康食品科技有限公司，食材配送，是廣州較好的食品配送公司增城單位食材配送供應(yīng)商

一般來(lái)說(shuō)學(xué)校類型的食材配送，特別是中小學(xué)校食材配送，和一般配送公司有以下顯著差異:

1.自主計(jì)劃性強(qiáng)

 一般配送公司是等客戶下單后做訂單匯總計(jì)劃采購(gòu)，主動(dòng)權(quán)在客戶那邊。客戶什么時(shí)候下單，下了什么內(nèi)容都不能提前知道，做訂單匯總和采購(gòu)，分揀時(shí)間比較緊迫。

給中小學(xué)校配送的恰恰相反：學(xué)校的食譜是一周或幾天制定一次，當(dāng)天配送的品種是按食譜計(jì)劃的，無(wú)需等待學(xué)校下單。做訂單匯總和采購(gòu)，分揀時(shí)間比較寬松。

2.配送品種較少,配送總量大

在那種通過(guò)獲得學(xué)校配送資格的配送公司，一次中標(biāo)學(xué)校數(shù)量多，有的整個(gè)區(qū)域甚至整個(gè)縣的學(xué)校統(tǒng)一配送，多達(dá)100-200個(gè)學(xué)校配送都很常見(jiàn)的。

而每天給學(xué)校一般就出2個(gè)菜譜約4-6個(gè)菜，例如西紅柿炒雞蛋，冬瓜豬骨湯。加上副食米糧油之類加起也不過(guò)10種食材。

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于人們?nèi)粘Ｉ畹墓?jié)奏日益加快，各種配送服務(wù)行業(yè)便迎來(lái)了迅速發(fā)展的時(shí)間。

蔬菜作為一種與人們一日三餐密切相關(guān)的產(chǎn)品，在配送行業(yè)中具有的發(fā)展前景。

那么蔬菜配送生意經(jīng)營(yíng)模式有哪些呢？我們又該如何選擇適合自己的模式？

目前比較成熟的蔬菜配送生意經(jīng)營(yíng)模式有三種，面對(duì)個(gè)人、面對(duì)企業(yè)以及面對(duì)網(wǎng)絡(luò)。這三種基本囊括了所有的顧客群體，他們各有各的優(yōu)勢(shì)與不足。

如果是面對(duì)個(gè)人配送，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者有顯而易見(jiàn)的短板，即不穩(wěn)定性。因?yàn)檫@類模式的主要受益人是大城市里面的上班族，市場(chǎng)空間有限，訂單分布較散，不宜于大規(guī)模發(fā)展。

如果是向企業(yè)配送，它的優(yōu)點(diǎn)在于穩(wěn)定性強(qiáng)且需求量大。但由于量大也會(huì)面對(duì)很多運(yùn)營(yíng)上的問(wèn)題，例如人力成本高、損耗大等。所以，對(duì)于選擇進(jìn)行企業(yè)級(jí)配送的從業(yè)者來(lái)說(shuō)，選擇一個(gè)好的生鮮配送系統(tǒng)能夠幫助解決大部分煩惱。

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      有了業(yè)務(wù)的持續(xù)增長(zhǎng)，就可以開(kāi)始著手供應(yīng)鏈的管理，的就是庫(kù)存管理，10個(gè)電商9個(gè)死于庫(kù)存，創(chuàng)業(yè)初期訂單量小，沒(méi)有采購(gòu)優(yōu)勢(shì)，服務(wù)的餐廳、商超等客戶經(jīng)常因?yàn)橛唵尾环€(wěn)定，為了降低庫(kù)存下單會(huì)偏保守，那么就需要配送公司進(jìn)行補(bǔ)貨，客戶不預(yù)定儲(chǔ)備的補(bǔ)貨商品時(shí)，又會(huì)加劇庫(kù)存的損耗，生鮮放兩本就無(wú)法售賣了，終只能白白損耗掉。

還有一種情況，當(dāng)你去批發(fā)市場(chǎng)拿貨時(shí)，對(duì)方只愿按一箱箱的售賣，這也會(huì)導(dǎo)致庫(kù)存產(chǎn)生。這些情況表面上看是為了應(yīng)對(duì)不確定的補(bǔ)貨，以及希望通過(guò)規(guī)模采購(gòu)降低采購(gòu)成本，實(shí)際上差生的損耗會(huì)吃掉大部分的利潤(rùn)，再減扣掉場(chǎng)地租金和人工，基本上就可能虧損了。前端的客戶開(kāi)發(fā)上，盡可能的去找同一類客戶，這類客戶的需求類似，無(wú)論是截止下單的時(shí)間，配送的時(shí)間，以及采購(gòu)的品類，都會(huì)讓你的供應(yīng)鏈管理變得簡(jiǎn)單，從而提高利潤(rùn)。

     再者是供應(yīng)鏈的系統(tǒng)，能夠把你的下單、采購(gòu)、庫(kù)存、分揀、配送、售后各個(gè)環(huán)節(jié)管理起來(lái)，供應(yīng)鏈系統(tǒng)解決以下幾個(gè)問(wèn)題，一個(gè)是讓操作更簡(jiǎn)單，比如商城不用每天去催單，還要人工進(jìn)行匯總，不僅容易出錯(cuò)也耗費(fèi)時(shí)間，商城很容易通過(guò)強(qiáng)制截止下單，養(yǎng)成很好的習(xí)慣。

智能稱重，避免出錯(cuò)

　　將電腦與智能分揀秤無(wú)線連接在一起，可將分揀稱重后的商品明細(xì)通過(guò)分揀秤直接傳輸?shù)酱蛴C(jī)，在傳輸?shù)较到y(tǒng)的同時(shí)自動(dòng)打印標(biāo)簽，實(shí)現(xiàn)智能稱重一體化，避免出錯(cuò)，提高工作效率xiaol

　　2、無(wú)紙化，保證數(shù)據(jù)安全

　　獲取的稱重?cái)?shù)據(jù)可以一鍵保存到電腦中，方便財(cái)務(wù)后期核算。觀麥系統(tǒng)還支持設(shè)置安全權(quán)限，只有權(quán)限才能查看數(shù)據(jù)，可確保數(shù)據(jù)安全，避免數(shù)據(jù)丟失或被。

　　3、員工績(jī)效精細(xì)化管理

　　根據(jù)需求，系統(tǒng)可設(shè)置多個(gè)分揀工賬號(hào)，通過(guò)系統(tǒng)將任務(wù)指派到個(gè)人，每個(gè)分揀工每天分揀哪些單品、每天完成的分揀量都清楚可見(jiàn)。一旦出錯(cuò)，也可以責(zé)任到個(gè)人，避免相互推諉的情況發(fā)生。一定程度上遏制了隨意扒皮、切削等情況的發(fā)生，便于月底核算員工績(jī)效，實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理。

　　生鮮配送生意做不好，大多是分揀環(huán)節(jié)出問(wèn)題了。別小看分揀環(huán)節(jié)，它可是生鮮配送過(guò)程中的重要一環(huán)。一旦沒(méi)做好，直接影響到客戶滿意度，影響到企業(yè)發(fā)展。只有嚴(yán)把分揀關(guān)，把握生鮮品質(zhì)，才能減少客戶退換貨，提高客戶滿意度，為企業(yè)更好的創(chuàng)造價(jià)值